Facklitteratur för vuxna

...kategorivis

 

En giftfri vardag

tisdag, februari 11th, 2014

Det har sina avigsidor att testa olika deodoranter, men kan omgivningen stå ut 😉 så kan väl jag! Deodoranter utan aluminiumklorid lär ju vara bra för både för miljön och för den egna kroppen.

Deodoranter

Jag rekommenderar Katarina Johanssons böcker Badskumt: gifterna som gör dig ren, fräsch och snygg samt Den onda badankan: ditt barn och de osynliga gifterna till den som vill läsa på i ämnet.

”Plundrarna: Hur nazisterna stal Europas konstskatter” – Läsvärt av Anders Rydell

måndag, januari 13th, 2014

Anders Rydell, författare, journalist och chefredaktör på tidskriften Konstnären, uppmärksammar i sin bok Plundrarna hur nazisterna stal konst mellan 1933 och 1945, samt det juridiska och moraliska efterspelet. Många stulna konstverk återfanns direkt efter andra världskriget, medan andra försvann. De senaste decennierna har flera konstverk börjat dyka upp runt om i världen, vilket har fått de ursprungliga ägarna och deras ättlingar att träda fram med krav om att få tillbaka målningarna. Eftersom konsten många gånger är väldigt värdefull är det som bäddat för bittra och långdragna rättsliga fejder.

Anders Rydell skriver fängslande och kunnigt om den mest omfattande konstplundringen i historien, som alltså fortfarande inte är historia… Boken är tankeväckande och intressant för den som, med eller utan förkunskaper, vill fördjupa sig i ämnet.

2003 kontaktades Moderna museet av ättlingarna till den tysk-judiske affärsmannen Otto Nathan Deutsch. Det hade kommit till familjens kännedom att museet hade Emil Noldes målning Blumengarten, och nu ville ättlingarna få tillbaka tavlan som försvann på 1930-talet när familjen tvingades att lämna Nazityskland. Moderna museet hävdade att tavlan köpts i god tro och ville inte återlämna målningen utan kompensation. Förhandlingarna mellan parterna blev segdragna och väckte internationell uppmärksamhet. Först 2009 träffades en kompromissuppgörelse mellan Moderna museet och arvingarna. Tavlan såldes till en anonym köpare för 3 150 000 dollar, men får hänga kvar på museet till någon gång under 2014. När tavlan överlämnas kommer museet att få låna ett eller flera andra verk av köparen i upp till fem år. Vi lär väl få höra mer om detta under året, gissar jag.

Rydells bok får mig att tänka på Jojo Moyes Sophies historia, som en roman som utspelar sig dels i Frankrike under första världskriget, dels i London 2006. Berättelsen kretsar kring ett porträtt av fransyskan Sophie Lefevre, en målning som blir föremål för återlämningskrav. Visserligen är detta fiktion och underhållningslitteratur, men boken är ändå hyfsat spännande och behandlar frågan om konstrov ur ett annat perspektiv.

Plundrarna  Sophies historia

”Amaryllis: älskad vinterblomma” – ljuvlig blombok av Susanna Rosén

fredag, december 6th, 2013

Susanna Roséns bok Amaryllis är en riktig julkaramell för läsare som längtar efter den där rätta jul- och vinterstämningen! Jag plockar utan att tveka in Roséns bok bland årets bästa fackböcker i kategorin hem och trädgård!

Vackra, stämningsfulla foton på denna lättskötta och förtjusande blomma som har blivit så vanlig i våra hem. Fängslande fakta om amaryllisens historia och ursprung, samt en närmare presentation av 100 olika sorter. Blir man inte lyrisk så säg! Jag har i alla fall sprungit benen av mig i jakten på annorlunda och udda lökar att driva. På nätet finns förstås många olika sorter att välja på, men det gäller att beställa och plantera i god tid om man vill få blommor lagom till jul…Tur kanske att det finns färdigplanterade lökar att köpa och njuta av!

Jag ser fram emot utmaningen att ta hand om amaryllislökarna och spara dem till nästa vinter! Återstår att se om jag lyckas! Roséns trevligt skrivna amaryllis-bok har potential att bli lika omtyckt som blomman – nästan i alla fall!

        amaryllis omslag

Och de nominerade är…

måndag, oktober 21st, 2013

Nu står det klart vilka titlar som har nominerats till årets Augustpris. Priset delas ut i tre kategorier: Årets svenska skönlitterära bok, Årets svenska fackbok samt Årets svenska barn- och ungdomsbok. På Augustgalan den 25:e november får vi veta vilka tre böcker som har vunnit.

Följande böcker är nominerade i klassen Årets svenska skönlitterära bok 2013:

Egenmäktigt förfarande – en roman om kärlek, Lena Andersson
Liknelseboken. En kärleksroman, Per Olov Enquist
Vitsvit, Athena Farrokhzad
Tre vägar, Katarina Frostenson
Porslinsfasaderna, Sven Olov Karlsson
Hägring 38, Kjell Westö

I den skönlitterära kategorin är jag speciellt nyfiken på Porslinsfasaderna, som helt klart står på min läslista. Jag hade dock gissat att Gabriella Håkanssons Aldermanns arvinge skulle ha funnits med på listan och gett mig ännu större anledning att läsa den.

porslinsfasaderna

I klassen Årets svenska fackbok 2013 hittar vi:

Germanerna. Myten. Historien. Språken, Tore Janson
Mannen som slutade ljuga. Berättelsen om Sture Bergwall och kvinnan som skapade
Thomas Quick, Dan Josefsson
Självhushållning på Djupadal,
Gustav Mandelmann, Marie Mandelmann
438 dagar. Vår berättelse om storpolitik, vänskap och tiden som diktaturens fångar,
Johan Persson, Martin Schibbye
Spår, Lena Sundström
Expeditionen. Min kärlekshistoria, (illustrerad utgåva),
Bea Uusma

Särskilt glad blir jag över att Bea Uusmas bok Expeditionen nominerades. Författarens grävande och sökande efter sanningen om André-expeditionens öde är mycket fascinerande! Men jag hade tippat på att Eva F Dahlgrens bok Fallna kvinnor skulle ha funnits med bland de nominerade…

Bea Uusma
Bea Uusma på bokmässan i Göteborg.

I klassen Årets svenska barn- och ungdomsbok 2013 nominerades:

Om detta talar man endast med kaniner, Anna Höglund
Lex bok, Sara Kadefors
Snöret, fågeln och jag, Ellen Karlsson och Eva Lindström
Jagger, Jagger, Frida Nilsson
Maximilian och Minimilian, Klara Persson
Cirkusloppor på luffen, Lena Sjöberg

Här håller jag tummarna för cirkuslopporna!

Camera Natura – en tidskriftspärla för naturfotointresserade!

tisdag, oktober 15th, 2013

Tidskriften Camera Natura vänder sig till läsare som är intresserade både av att fotografera och djur och natur. Traditionella fototidskrifter blir gärna ganska tekniska, men Camera Natura talar till känslan och låter läsaren ta del av makalöst vackra fotografier. Snacka om ögongodis!

Ett nummer kostar 95 kronor, så tidskriften är ganska dyr. Svår att få tag på är den också. Endast mycket välsorterade pressbyråer säljer tidskriften, så det finns en poäng med att teckna en prenumeration. Det kan man göra på Camera Naturas hemsida. Tidskriften utkommer med fyra nummer per år på glansigt papper av hög kvalitet.

I det nu aktuella numret, nummer 3 2013, finns ett reportage från Australien. Artikeln levde dessvärre inte riktigt upp till mina höga förväntningar. Jag hade hoppats på ett djuplodande reportage och fler fotografier…Men, ”Varför åka långt bort när det finns så mycket att upptäcka hemma?” som Mikael Madenfalk skriver i sin artikel om Säveån…

Allra mest berörs jag av Andy Horners foton. Horner är en brittisk-åländsk naturfotograf med landskapsfotografering som specialitet. De avskalade, närmast abstrakta fotografierna är inte bara enastående vackra, utan vittnar om konstnärlig talang hos fotografen.

Antelope Canyon, Arizona
Foto: © Andy Horner. Antelope Canyon, Arizona.

Vilka färger! Ett liknande fotografi pryder det nu aktuella numret av Camera Natura, fast det framgår dåligt i tidskriften att det är taget i Arizona.

Myllykoski, Oulanka NP, Finland
Foto: © Andy Horner. Myllykoski, Oulanka NP, Finland

Ett kallt vinterfotografi. Strömmen gör att älven inte fryser trots att temperaturen fallit till minus 40 grader…

Ovanstående fotografier är publicerade med upphovsmannens tillstånd. Det kan nämnas att Andy Horner håller i fotokurser.

Nog blir man inspirerad att ge sig ut i vår fantastiska natur för att jaga motiv?! För att citera Janos Jurka som i nämnda nummer skriver om sitt fotograferande vid ett ödetorp: ”Det är bara att leta, man hittar alltid något som är värt att fotografera – växter eller kryp”.

”Elda med ved” av Vincent Thurkettle

måndag, september 30th, 2013

Höstmörkret sänker sig och vi går in i en ny eldningssäsong. Visst är det härligt att åter kura framför brasan med en god bok?!

Den brittiske skogskarlen Vincent Thurkettle har skrivit en handbok om vedeldning som heter Elda med ved. Omslaget, liksom illustrationerna i boken är förföriskt vackra. Det är lätt att smittas av författarens entusiasm och att han är kunnig på området råder det ingen tvekan om.

Boken innehåller precis som klippet nyttiga tips och knep för såväl nybörjaren som för den vane eldaren. Det märks dock att boken är översatt, för den är inte klockrent anpassad till svenska förhållanden, trots att försök har gjorts i denna riktning.

Författaren kommer i ett avsnitt in på olika träslags egenskaper som ved. Ek, bok, avenbok, alm, sockerlönn och hagtorn är enligt författaren träslag som är utmärkta att elda med. Som god ved anges al, ask, björk, fruktträd, hassel och lönn. Ser man till värmevärdet stämmer denna rangordning bra, men i Sverige brukar man inte elda särskilt mycket med ekved, dels eftersom ek innehåller mycket garvsyra vilket skadar eldstaden, dels eftersom ek inte finns i hela landet. I svensk eldningstradition lyfts vanligen björken fram som det främsta trädslaget för vedeldning, men björken får i Elda med ved en lite undanskymd plats. Detsamma gäller kakelugnen. Sverige har en lång tradition med kakelugnseldning och det finns mycket skrivet om kakelugnens skönhet och förträfflighet. Trots att jag saknade ett kapitel om kakelugnar är boken inspirerande och trevlig att läsa.

Elda med ved

Is There Anybody Out There?

fredag, augusti 23rd, 2013

Frågan om huruvida vi är ensamma i universum har länge fascinerat människan. I sin bok Jakten på liv i universum belyser astronomen Peter Linde frågan genom att redogöra för den senaste astronomi- och rymdforskningen.

1995 blev astronomerna för första gången säkra på förekomsten av planeter utanför vårt eget solsystem. Sedan dess har man kunnat konstatera existensen av närmare 1000 så kallade exoplaneter. Ordet är en förkortning av begreppet extrasolär planet, alltså en planet som hör till en annan stjärna än vår egen sol. Nästa steg är förstås att leta efter en jordliknande planet med liv… Astrobiologin har blivit ett hett och spännande forskningsområde! Utvecklingen på området är så snabb att författaren på sin hemsida www.peterlinde.net löpande uppdaterar fakta och presenterar nya forskningsresultat.

I 13 kapitel tar Linde med oss på en tankeväckande och hisnande resa. Pedagogiskt och kunnigt går författaren igenom till exempel hur planetsystem bildas och hur livet har utvecklats på jorden. Linde beskriver vidare upptäckten av exoplaneterna, berättar om sökandet efter intelligent liv i universum och kommer in på vilken utmaning det är att överbrygga de stora avstånden i rymden. Boken är faktaspäckad, men författaren lyckas ändå med konststycket att inte tynga texten med alltför många facktermer. Detta är populärvetenskap när den är som bäst! De rikliga illustrationerna gör naturligtvis sitt till för att berika läsupplevelsen. Läs!

1

Brittisk tevekock bjuder på grön mat

tisdag, augusti 13th, 2013

Vegetarisk mat ligger mig varmt om hjärtat och det är därför med stor nyfikenhet som jag tar mig an den brittiske matskribenten och tevekocken Hugh Fearnley-Whittingstalls kokbok Grön mat: Vegetariskt varje dag från River Cottage. Författaren kallar sin bok för ”grönsakskokbok” skriven i syftet att få oss att äta mer grönsaker, men utan att försöka omvända någon till att bli vegetarian. Han är själv allätare, men inser vikten av att minska på köttätandet för vår egen hälsas skull och för planetens framtid. Sympatisk utgångspunkt, eller hur?!

Grön mat innehåller ungefär 200 recept, varav en dryg tredjedel ska passa även till veganer. Rent generellt är det inga märkvärdiga ingredienser som används i recepten, vilket naturligtvis är ett plus, men trots att recepten ser läckra ut, har jag svårt att komma till skott och faktiskt tillaga någon rätt. Jag frågar mig konfunderat om det beror på mig eller på kokboken…Fast en del inspiration har jag väl ändå fått – åtminstone har jag grillat sparris och gjort varma mackor…Jag får väl sikta på att tillaga någon av de värmande sopporna när hösten gör sitt intåg!

”Solens Hälsa” – Med smak av Italien

lördag, juli 13th, 2013

Det är med stort intresse som jag läser Bo Hagströms Solens hälsa efter att ha tillbringat en vecka i Italien. Recepten i boken ger inte bara en försmak av det italienska köket, utan framhåller inte minst olivoljans hälsobringande egenskaper. Lägg till detta stämningsfulla fotografier på den läckra maten och på landskapet runt medelhavet.

Den här musselsoppan beställde jag på Sardinien. Tänk er ett helt fat med musslor med pyttelite soppa som jag fick upp med hjälp av en brödbit. Jättegott! Något recept på musselsoppa hittar jag inte i boken, men vad gör väl det? Det finns ju så många andra spännande rätter att pröva på såsom exempelvis grönsakssoppa med bönor och pasta. Mmmm!

 Olivlund på Sardinien.

Tänk att kunna smaksätta med färsk citron!

”Den nya GI-metoden” –Lauritzson och Davidsson aktuella med ny hälsokokbok

fredag, maj 31st, 2013

Den NYA GI-metoden av Ola Lauritzon och Ulrika Davidsson går i korthet ut på att få oss att välja smartare alternativ till högraffinerade kolhydratrika produkter som socker, vetemjöl, potatismos, godis och läsk. Genom att introducera begreppet glykemisk belastning, GB, tar författarna GI-metoden till en högre nivå. Det fina med GB-värdet är att det tar hänsyn både till hur snabbt födoämnet omvandlas till socker i kroppen och mängden vi konsumerar. Låter det krångligt? Kanske, men det är förstås inte nödvändigt att ägna sig åt några exakta uträkningar. Det anges för övrigt inga GI-värden för matrecepten i boken, så den som faktiskt vill ägna sig åt matematik lämnas lite grann i sticket.

Det är framför allt bokens receptdel som fångar mitt intresse. Här finns smarriga frukostförslag, några mellanmål, recept på pajer, omeletter, pannkakor, sallader, soppor, varmrätter med fisk, kyckling och kött samt slutligen desserter. Hungrig behöver man inte vara för att ta kontrollen över de irriterande överskottskilona, det gäller ”bara” att äta rätt och lagom mycket. I sitt utförande känns boken lyxig – den är inbunden med röd tygrygg och den är rikligt illustrerad med fotografier som får det att vattnas i munnen…

Jag testlagade paj med rökt lax, spenat och muskot. Pajdegen innehöll bland annat bovetemjöl och pesto, vilket fick pajbottnen att smaka lite lurigt, men annars var pajen god. Just i detta recept har författarna klantat till det lite, för någon muskot innehåller faktiskt inte pajen, trots sitt namn! Lite skrattretande förstås, men den som så önskar kan ju alltid pröva att tillsätta lite muskot i fyllningen och hoppas att det smakar…

 Pajreceptet hittar du på sidan 75 i boken.

Blåbärscheescake. Recept på sidan 172.

Många desserter i boken innehåller nötter och mandel istället för vetemjöl, vilket naturligtvis inte passar nötallergiker. Glutenintoleranta däremot kan ju gotta sig åt de smarriga efterrätterna. Istället för socker innehåller flera desserter sukrin – sunt eller inte låter jag vara osagt.

Matbok från Svenska Högarna – femtio nyanser av skärgården

måndag, maj 27th, 2013

Ögruppen Svenska Högarna i det yttersta havsbandet i Stockholms skärgård hade 2012 en bofast befolkning på sju personer (fyra vuxna och tre barn). I kokboken Matbok från Svenska Högarna låter öbon Sarah Anderin oss smaka på ölivet med recept präglade av lokala råvaror och rådande årstid. En charmig bok att inspireras av inför sommaren när skärgården fylls av oss tillfälliga besökare.

Underbara skärgård! Här ett foto som jag tog sommaren 2012 i Gryts skärgård vid ön Harstena, en idyll i Östergötlands ytterskärgård.

Vackra, stämningsfulla fotografier tagna av Per Ranung förmedlar Svenska Högarnas karga skönhet. Det här är verkligen en kokbok för ögat! Läs och njut!

Hur isolerat de bofasta i det yttersta havsbandet faktiskt lever, är svårt att riktigt föreställa sig. Inte konstigt att recepten genomgående innehåller så förhållandevis få ingredienser. Närmaste mataffär ligger ju inte så nära precis…

Viljan att tillvarata det naturen ger, såsom nyfångade abborrar, är vidare mycket tydlig. Det är väl bara att drömma om framtida fiskelycka, för abborrgrytan verkar minsann läcker! Att maten tillagas från grunden är förstås ingen nackdel för den som gärna drar ner på konsumtionen av snabbmat och halvfabrikat, så varför inte låta sig inspireras av en annorlunda matbok?!

”Paradiset” – trädgårdsbok av Sanna Töringe för dig som orkar lite lagom mycket

måndag, maj 6th, 2013

Föredrar du en pedantiskt skött trädgård med snörräta rader, så uppskattar du antagligen inte det vildvuxna och lummiga trädgårdsideal som Sanna Töringe talar sig varm för i sin nya trädgårdsbok Paradiset: underbart, enkelt och lite lagom slarvigt i trädgården.

Boken har ett överraskande generöst format och är faktiskt snäppet större än ett A-4-ark! Stora stämningsfulla foton fyller sidorna i denna personligt skrivna trädgårdsbok, som är genomsyrad av en skön och avslappnad inställning till trädgården och trädgårdsarbetet. Trädgården tillåts vara lite lagom vild, ostädad och oorganiserad.

Någon nagelsaxklippning av gräsmattan blir det förstås inte med detta avspända förhållningssätt. Tvärtom vill Töringe gärna se ett se ett område med högt gräs, en vildvuxen blomsteräng i trädgården. Vackert utan tvekan, men knappast någon dröm för gräsallergikern! Atjoo!

Sanna Töringes trädgårdsparadis kan beskrivas som en grön famn; en härlig och trivsam plats med många inbjudande sittplatser, där man kan sitta och njuta, väl dold bakom skyddande grönska. Trädgården ska vara vild och vacker och fylld av robusta perenner som inte kräver så mycket skötsel. Har man en nyanlagd trädgård är det bara att beväpna sig med tålamod, för en lummig och insynsskyddad oas tar som bekant år att skapa…Töringe avslutar boken med att uppmana läsaren att hitta sitt eget paradis. Det låter som ett gott råd.

Några böcker och filmer om ubåtar

torsdag, april 25th, 2013

Ubåtar både fascinerar och skrämmer mig. Blotta tanken på att i krigstid vara instängd i en ubåt, långt under ytan, och höra sjunkbomber detonera utanför skrovet, framkallar klaustrofobiska känslor. Snacka om nervpirrande skräckupplevelse!

I Havets vargar: dramatiska ubåtsepisoder från andra världskriget (2005) återger Hård af Segerstad och Tamelander ett tiotal episoder hämtade direkt ur verkligheten. Kampen mellan de tyska ubåtarna och de allierades fartyg och flygplan skildras, liksom exempelvis sänkningen av brittiska det fartyget Laconia 1942.

Djupets fångar (2009) av Alex Kershaw är en dokumentärroman som skildrar en ubåtsbesättnings desperata kamp för överlevnad, efter att ubåten träffats och lagt sig på 50 meters djup.

Boken Fientligt hav (2000) av Huchthausen, Kurdin och White beskriver hur en sovjetisk atomubåt havererar utanför Amerikas kust. Det är onekligen en intressant dokumentärroman som utspelar sig under det kalla kriget.

Två riktigt bra och pulshöjande u-båtsfilmer är: Rött hav samt Jakten på röd oktober. En nyare ubåtsfilm, som också innehåller en del kärlek, är U-Boat 864. Ladda för en nervkittlande filmkväll!

”Virka mera” – den enda virkbok som du behöver!

tisdag, april 23rd, 2013

När det gäller virkning är jag definitivt nybörjare. Nog har jag många gånger tänkt att det vore roligt att kunna åstadkomma åtminstone en grytlapp, men det har liksom aldrig blivit av…

Tänka sig, med hjälp av boken Virka mera: maskor, mönster och modeller för både nybörjare och virkentusiaster av Eva Wincent och Paula Hammerskog, har jag lyckats påbörja en enkel grytlapp! Man kan ju bli mallig för mindre!

Beskrivningarna i boken är både pedagogiska och enkla att följa. Små och stora virkprojekt varvas, så den vane handarbetaren kan låta sig inspireras av riktigt avancerade mönster!

På loppis kan man ofta fynda virkade dukar för en spottstyver. Nu när jag har försökt mig på att virka kommer jag att se på dessa mästerverk med helt andra ögon!

”Stora boken om trädgårdsprojekt” – praktverk av Marianne Svärd Häggvik

måndag, april 22nd, 2013

Den här trädgårdsboken plockar jag in bland vårens bästa! Det är lätt att bli lyrisk när man läser Svärd Häggviks Stora boken om trädgårdsprojekt: sten, tegel, trä, pil, betong, metall, glas.

Stora och små projekt varvas och nog väcks skaparlusten till liv alltid! Mest förvånad blir jag över kapitlet om glas, även om färgat glas förstås kan glittra vackert i trädgården. Glasarbetena handlar om att skära till glasbitar som sedan fogas samman antingen med en lödkolv eller i en brännugn. Förutom dessa redskap behövs exempelvis en glasskärare och en glasslipmaskin. Glasarbeten är nog inget som jag kommer att ge mig på i första taget, är jag rädd.

I kapitlet med snickeriarbeten hittar jag en pall av knotiga tallgrenar som ser ganska lustig ut. Udda är den åtminstone! Den traditionella odlingslådan däremot kanske kan vara något för mig. En upphöjd rabatt med perenner kanske det också kan bli om andan faller på?!

Det bör väl sägas att detta inte är någon traditionell bok om trädgårdens växter. Istället handlar det främst om att pynta i trädgården och att tillverka dekorativa krukor, möbler, växtstöd, gångytor och avskärmningar. För den som vill pröva på att gjuta i betong finns inspirerande förslag och steg-för-steg-beskrivningar på allt från servettyngder, krukfat, krukor, ljuslyktor och betongplattor till en stor betongbänk.

Summa summarum så är detta en bok fullmatad med idéer för trädgården. En perfekt visitpresent istället för den sedvanliga blomman!

Tina Nordström signerade sin nya kokbok…

lördag, april 13th, 2013

Idag signerade Tina Nordström sin nya kokbok Tina: hur du enkelt lagar min allra godaste mat på Väla i Helsingborg. Kokboken gick åt som smör i solsken. Ett åttiotal personer köpte ett signerat exemplar under den dryga timme som signeringen pågick.

Självklart införskaffade jag kokboken ifråga till familjen. Dessutom passade jag på att upplysa skånska Tina om att hon – liksom jag (!) – tillhör den så kallade författarsläkten i norr med rötter i Västerbotten. Med andra ord är vi faktiskt släkt på långt håll! Den som vill veta mer om författarsläkten gör klokt i att titta in på släktforskaren Jan Fredmans hemsida och köpa hans DVD Författarsläkten i Norr.  

 Tina i Helsingborg

”Smakernas återkomst” förstklassig bok om matråvaror av Mats-Eric Nilsson

fredag, april 12th, 2013

Författaren Mats-Eric Nilsson har skrivit flera uppmärksammade debatt- och reportageböcker om livsmedel och matkvalitet såsom Den hemlige kocken: det okända fusket med maten på din tallrik (2007); Äkta vara: guide till oförfalskad mat (2008) samt Döden i grytan: om vår rädsla för riktig mat (2010). I boken Smakernas återkomst: när maten följer årstiderna (2011) är det återigen matråvarorna som spelar huvudrollen.

Nilsson talar sig varm för att låta matlagningen följa grönsakernas, frukternas, bärens och fiskarnas egna säsonger. Den som låter naturen påverka vad som ska hamna på tallriken belönas dessutom med en särskild bonus: smakernas återkomst. Som moderna konsumenter har vi genom importmaten tillgång till allt året runt och glömmer därför lätt att foga oss i årstidernas växlingar. Men nog vet vi väl alla att jordgubbar smakar bäst på sommaren?! Alla råvaror har förstås sina säsonger och det finns många skäl att låta matlagningen följa årstiderna.

Smakernas återkomst är en välskriven coffee table book, eller varför inte en kitchen table book?! Hur som helst är det en bok som man gärna vill låta ligga framme. Förutom intressanta kunskaper om ett antal råvaror, innehåller boken olika recept, bland annat till en god och lättlagad kålrotssallad. Fem pärlor till Mats-Eric Nilsson och hans förträffliga bok!

 Kålrotssallad

Kortfattad trädgårdshandbok av Hultin

lördag, april 6th, 2013

I väntan på vårens slutgiltiga ankomst och på att tjälen ska gå ur jorden, botaniserar jag bland årets nya trädgårdsböcker. I min hand har jag Handbok för din trädgård av Susanna Hultin.

Boken är rikt illustrerad med fotografier och författaren går igenom trädgårdssysslor årstid för årstid. Det är ett bra upplägg, men för den ovane är steg-för-steg-instruktionerna alldeles för kortfattade. Jag blir exempelvis inte klok på hur man beskär vare sig äppelträd eller buskar, eller hur det går till att ta vintersticklingar på svarta vinbär och krusbär. En smula besviket konstaterar jag att denna tunna bok hade vunnit på utförligare beskrivningar och på fler konkreta tips. Det är hur som helst en njutning att planera årets trädgårdsprojekt och snappa upp idéer från olika håll.  Min jakt på inspirerande trädgårdsböcker går vidare!

I första klass till Australien

måndag, februari 25th, 2013

Någon gång i livet skulle jag vilja resa till Australien och se hur monoliten Uluru, denna berömda röda klippa, höjer sig över det flacka ökenlandskapet i kontinentens mitt. Jag skulle vilja besöka Alice Springs i det vidsträckta inlandet och jag skulle vilja uppleva det Stora Barriärrevet.

För att ge mina drömmar näring sätter jag tänderna i en ny utgåva av Australien i serien Första Klass Reseguider. Förnämligare reseguide att ha med på resan och att studera på planerandestadiet får man leta efter. Boken inleds med ett porträtt av Australien. Därefter presenteras landet områdesvis. Först ut är Sydney. För mitt inre ser jag det berömda operahuset med sitt karakteristiska tak och jag läser att takets keramikplattor är tillverkade på hemmaplan, i skånska Höganäs.

Australiens flora och fauna är unik med en fantastisk mångfald. Det både lockar och skrämmer. Enligt reseguiden har landet världens största artkoncentration av reptiler…Eftersom kontinenten är så stor blir det tyvärr inte så många sidor per område. Northern Territory i Australiens mitt avhandlas på endast 12 sidor. Informationen är kortfattad, överskådlig och pedagogiskt presenterad. Det lär väl komma ytterligare ett antal uppdaterade utgåvor innan jag kommer iväg på någon resa – om jag någonsin gör det. Kanske stoppas jag av klimatsamvetet, kanske av något annat…Men att resa i fåtöljen är ett nöje som ingen kan ta ifrån mig!

 Monoliten Uluru, den berömda sandstensklippan, pryder omslaget.

2012 års karameller!

onsdag, december 19th, 2012

Här bjuder jag på några smällkarameller med ÅRETS BÄSTA i olika kategorier!

Årets bilderbok: Yakup Tokstollen av Ulf Stark och Sara Lundberg. En oemotståndlig bilderbok som blandar humor och allvar på ett medryckande sätt. Den klumpiga pojken Yakup snubblar, tappar saker och gör klantigheter. Vad ska det bli av gossen?

yakup   9129681359

Årets ungdomsroman: Miss Peregrines hem för besynnerliga barn av Ransom Riggs. En originell och estetiskt tilltalande fantasyberättelse där författaren kreativt har vävt in sällsamma fotografier i handlingen.

Årets skönlitterära bok: Mississippi av Hillary Jordan. Ödesmättad berättelse om rasmotsättningar, kärlek, krig och vänskap. Historien utspelar sig i anslutning till andra världskriget på Mississippis bomullsfält i den amerikanska södern. Läs min recension av boken!

Årets svenska  skönlitterära bok / biografi: Ett kort uppehåll på vägen från Auschwitz av Göran Rosenberg. Författaren fick Augustpriset i klassen skönlitteratur för denna bok, men gränsen mellan skönlitteratur och biografi tycks mig ytterst flytande. Jag skulle vilja betrakta boken som en biografi.

  torka

Årets biografi: Den odödliga Henrietta Lacks av Rebecca Skloot. Tankeväckande bok om en kvinna vars celler har kommit att betyda så mycket för forskningen. Läs min recension av boken!

Årets kärleksroman: Ögonblicket av Douglas Kennedy. Passionerad kärlek i Berlin åren före murens fall. En  spännande kärleksberättelse med oväntade vändningar.

Årets ljudbok: Torka aldrig tårar utan handskar: 1. Kärleken av Jonas Gardell. Suverän författaruppläsning! Författaren är fenomenal på att imitera och gestaltar sina karaktärer med värme och hjärta. Gardells tolkning av den bitchiga bögen Paul är oförglömlig!

Årets deckare: I tystnaden begravd av Tove Alsterdal. Genreöverskridande deckare som utspelar sig i Tornedalen. Läs min recension av boken!

Årets bladvändare: Harrys sång av Jeffrey Archer. Läs min recension av boken! Fängslande och charmerande familjesaga som garanterat triggar igång läslusten! Första delen i en serie.

Årets fackbok: Vår tid på jorden: välfärd inom planetens hållbara gränser av Johan Rockström och Mattias Klum. Ett praktverk där vetenskapliga data och andlöst vackra fotografier samspelar för att få oss att inse att det brådskar för mänskligheten att skapa en globalt hållbar utveckling.

Så här tycker jag, men vilka böcker skulle du vilja kalla för ”årets bästa”?